【品牌通解讀】以貌取人不只發生在人類群體，醜蔬果更是如此，在日本約有 50％產量的農產品在未開始發售及來到餐桌前就被丟棄！但日本辻農園很聰明地找到醜蔬果翻身的破口，創造業績又解決問題，我也好想衝去買一份，更是台灣農業創新風潮下的好借鏡。
說起日本食物，讓人聯想到美食在世界排行榜有名，但你可知道，在追求精緻享受的背後，該國同時也是全球浪費食物排行第一。在日本，外貌是判斷生鮮蔬果的首要標準，農人辛苦栽種的產物，抵達超市卻有可能會因長相欠佳拒收;約有 50％產量的農產品在未開始發售或來到餐桌前就被丟棄！
這些「味美但長相不流俗」的農作物們，如何靠妥善行銷包裝而另尋產業破口，辻農園從靈光一閃的創意出發，找出解決問題外，也順勢抓準新商機。
photo: 辻農園
環保改變外貌至上
「食材外型和味道無關」，也許是為了證明這點，也或許是一場誤打誤撞，辻農園把不盡完美的蘿蔔裝進透明袋中，並畫上趣味表情，原本扭曲的蘿蔔們頓時生動活潑了起來;所謂的外貌至上，經由新鮮點子轉化，搖身一變成「善循環」商業模式：創意結合環保，農作物物盡其用，農人就能減低損失，客人也有另一種不同以往的消費選擇。
photo: 辻農園
分享轉化社群發酵
這些袋上多了表情的農產品們，有自有俏皮的名稱：「失敗的檸檬」、「扭來扭去的茄子」、「滑稽的馬鈴薯」等令人會心一笑的名字；不僅在購物時多了幾分樂趣，且容易自發性將購買的表情蔬果拍照上傳，藉由在線上將產品曝光，話題自然引發社群討論，更能達絕佳社群發酵的軟實力！
photo: 辻農園
個性化提高銷售量
俏皮蔬果從社群發酵後，不只帶來商品曝光，亦可能經由「獨一無二」打造出品牌銷售量。同樣也是藉由個性化創作新商品、引發銷售量的，還有野菜蠟筆案例：日本設計師木村尚子，有鑒於青森縣出產山藥、 櫻桃大蒜等多元農產品，卻因賣像不佳就會被丟棄，於是她開始思考如何透專業，喚起大眾對於食物之珍惜；同樣為新手媽媽的她，決定利用蔬果漂亮色澤特性，將其磨成粉並加入其他配料，變身為百分之百還原蔬菜顏色與氣味的「野菜蠟筆」，小朋友用來畫畫也相當安心。
photo: mizuiroinc
跨界強化品牌魅力
不論是這些「有趣蔬菜」或「野菜蠟筆」，都是提供市場新的需求，前者改變大家既定挑選漂亮蔬果的印象，獨具特色的果菜也能有客群，比起完美無瑕的農產品多了分生命力;後者將不美麗的蔬果做成文具商品，賦予其廣泛用途。兩者都切入原本未被發現的市場缺口，精準創造隱形需求。
目前木村尚子不僅販售「野菜蠟筆」，還成立了「水色有限公司」（Mizuiro），除繼續使用當地的廢蔬果製作商品，為環保盡一份心力，更利用跨界合作將品牌影響力擴大，她找來在地老字號的「東一文具行」協力開發及銷售，將文化及創意產業融合，傳統文具店有其專精領域，加上設計師創意發想，搭配地緣關係，透過各種形式包裝，淬煉出多元視角下的不同可能。
photo: mizuiroinc
農業創新，可著眼創意面與跨業界合作，打破過去守舊和無盟，活用網路行銷和話題影響，讓農業品牌建立永續價值。
創意話題並善用網路影響力，搭配跨界合作，不難找到農業經濟新活水！
